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설탕에 대한 갈망 뒤의 과학 제목: 설탕에 대한 갈망 뒤의 과학 달콤한 유혹으로 가득 찬 세상에서, 우리 중에 설탕에 대한 갈망을 경험하지 않은 사람이 있을까요? 하지만 여러분은 왜 우리가 단 음식에 대한 강렬한 욕망을 경험하는지 궁금해 해본 적이 있나요? 설탕에 대한 갈망 뒤에 숨겨진 과학을 탐구해 봅시다. 뇌의 역할 설탕은 기쁨과 보상의 감정에 책임이 있는 신경전달물질인 도파민의 방출을 유발합니다. 이 도파민 방출은 우리 뇌가 "즐거웠어요, 다시 해요"라고 말하는 방법입니다 시간이 지남에 따라, 이것은 우리의 뇌가 계속해서 보람 있는 느낌을 추구하면서 반복적인 설탕 섭취로 이어질 수 있습니다. 혈당 수치의 영향 여러분의 몸은 균형 잡힌 혈당 수치를 유지할 필요가 있습니다. 이러한 수치가 떨어지면, 여러분의 몸은 설탕이 풍부한 음.. 2023. 6. 13.
제목: 에너지를 위해 먹기: 여러분에게 에너지를 주는 음식들 제목: 에너지를 위해 먹기: 여러분에게 에너지를 주는 음식들 현실을 직시하자; 우리 모두는 피곤하고 나른함을 느낄 때가 있습니다. 음, 만약 제가 여러분이 먹는 음식이 여러분의 에너지 수치를 높이는데 중요한 역할을 할 수 있다고 말한다면 어떨까요? 네, 잘 들었습니다. 어떤 음식들은 우리에게 하루 종일 지속적인 에너지 공급을 제공할 수 있습니다. 이러한 에너지를 증가시키는 음식들에 대해 알아보겠습니다. 1. 통곡물: 현미, 오트밀, 통곡물 빵과 같은 음식들은 여러분을 포만감과 활력을 유지하면서, 꾸준한 에너지 방출을 제공하는 섬유질로 포장되어 있습니다. 2. 바나나: 자연의 에너지 바로 알려진 바나나는 탄수화물, 칼륨, 그리고 비타민 B6가 풍부하며, 이 모든 것들은 여러분의 에너지 수치를 증가시킬 수 .. 2023. 6. 13.
식물성 식단: 왜 그리고 어떻게? 최근 몇 년 동안 건강, 환경 지속 가능성 및 동물 복지에 대한 인식이 증가함에 따라 식물 기반 식사에 대한 세계적인 추세가 탄력을 받고 있습니다. 이 블로그 게시물은 식물성 식단을 채택하는 '왜'와 '어떻게'에 대해 탐구할 것입니다. 왜 식물성 식단을 선택해야 합니까? 1. 건강상의 이점: 많은 연구들이 식물을 기반으로 한 식단을 심장병, 당뇨병, 비만과 같은 만성 질환의 낮은 위험과 연결시킵니다. 이것은 식물성 식품의 높은 섬유질, 낮은 포화 지방, 그리고 풍부한 산화 방지제 함량 때문입니다. 2. 환경 지속 가능성: 동물 농업은 온실 가스 배출, 삼림 벌채, 그리고 수질 오염의 주요 원인입니다. 식물성 식단으로 전환하면 환경 풋프린트를 크게 줄일 수 있습니다. 3. 동물 복지: 많은 사람들이 산업 .. 2023. 6. 13.
항산화 성분이 풍부한 10대 식품 항산화 성분이 풍부한 10대 식품 영양의 세계에서, 산화 방지제는 수많은 건강상의 이점으로 유명합니다. 활성산소로부터 우리의 세포를 보호하는 것에서부터 면역력을 향상시키는 것까지, 산화 방지제는 우리의 행복에 필수적입니다. 이 블로그 게시물에서, 우리는 여러분이 식단에 포함시키는 것을 고려해야 하는 산화 방지제가 풍부한 10가지 음식에 대해 여러분을 안내할 것입니다. 1. 베리류: 블루베리, 딸기, 라즈베리, 그리고 블랙베리는 뇌 건강을 증진시키고 염증을 감소시키는 안토시아닌과 같은 산화 방지제로 가득 차 있습니다. 2. 다크 초콜릿: 플라보노이드와 폴리페놀이 풍부한 다크 초콜릿은 맛있는 간식일 뿐만 아니라 강력한 항산화 물질입니다. 코코아 함량이 70% 이상인 초콜릿을 항상 선택하세요. 3. 시금치: .. 2023. 6. 12.
윤리적인 식사: 의미 및 방법 윤리적인 식사: 의미 및 방법 점점 더 인기를 얻고 있는 개념인 윤리적 식사는 우리의 건강뿐만 아니라 지구와 주민들에게도 이로운 음식 선택을 하는 데 초점을 맞추고 있습니다. 하지만 윤리적으로 먹는 것은 무엇을 의미하며, 우리는 어떻게 그것을 우리의 삶에 통합시킬 수 있을까요? 탐험해 보겠습니다. 윤리적인 식사란 무엇일까요? 윤리적인 식사는 환경적 지속 가능성, 동물 복지, 그리고 사회 정의를 촉진하는 마음에 드는 음식 선택을 포함합니다. 그것은 우리의 음식이 어디에서 오는지, 어떻게 생산되는지, 그리고 우리 주변 세계에 미치는 영향을 고려하는 것을 수반합니다. 윤리적인 식습관을 실천하는 방법? 현지 및 계절별 구매: 현지에서 재배된 제철 농산물을 구매하면 식품 운송과 관련된 탄소 발자국을 줄일 수 있습.. 2023. 6. 12.
음식에 대한 잘못된 오해 음식에 대한 잘못된 오해 음식과 영양의 세계는 가장 지식이 풍부한 개인들조차도 혼동할 수 있는 오해와 신화로 가득 차 있습니다. 이러한 일반적인 음식에 대한 신화를 밝히는 시간을 갖겠습니다. 오해1 : 탄수화물은 여러분에게 해롭다는 생각 가공된 빵이나 설탕이 든 음료와 같은 일부 탄수화물이 풍부한 음식이 체중 증가와 다른 건강 문제로 이어질 수 있다는 것은 사실이지만, 모든 탄수화물이 똑같이 만들어지는 것은 아닙니다. 통곡물, 과일, 그리고 야채는 에너지와 필수 영양소를 제공하는 복합 탄수화물의 훌륭한 공급원입니다. 오해 2: 모든 지방은 건강에 좋지 않습니다 지방은 수십 년 동안 악마화되어 왔지만, 건강에 좋지 않은 트랜스 지방과 포화 지방, 견과류, 아보카도, 생선, 그리고 올리브 오일에서 발견되는 .. 2023. 6. 12.
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