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마씀의 조언 : 식품라벨을 올바르게 읽는 방법 슈퍼마켓의 통로는 여러분의 주의를 끌기 위해 소리를 지르는 밝은 색깔의 포장으로 가득 차 있습니다. 하지만 실제 대화는 포장 뒷면의 작고 하얀 공간에서 이루어집니다. 영양 라벨입니다. 여러분이 사고 있는 음식 안에 무엇이 들어있는지 알 수 있는 곳입니다. 하지만 이 암호화된 메시지를 어떻게 해독할 수 있을까요? 여기 음식 라벨을 올바르게 읽는 방법에 대한 마숨의 가이드가 있습니다. 서비스 크기 이해 라벨에 가장 먼저 표시되는 것은 서빙 사이즈입니다. 라벨의 모든 정보는 이 금액과 관련이 있습니다. 그러나, 제공되는 크기가 여러분이 보통 먹는 양을 반영하지 않을 수도 있다는 것을 알아두시기 바랍니다. 예를 들어, 1인분의 크기가 수프 한 캔의 절반일 수도 있지만, 일반적으로 캔 전체를 먹는 경우에는 라벨의.. 2023. 6. 2.
죄책감 없는 잔치: 건강하고 맛있는 파티 요리법 파티 음식은 풍부한 맛과 높은 칼로리로 알려져 있습니다. 하지만 몇 번의 조정으로 여러분의 건강한 식습관을 손상시키지 않는 맛있는 파티를 즐길 수 있습니다. 죄책감 없이 파티를 즐길 수 있는 건강하고 맛있는 파티 조리법이 여기 있습니다. 퀴노아 속을 채운 스쿼시: 푸짐한 메인 코스를 위해서는 속이 꽉 찬 스쿼시를 드셔보세요. 도토리 스쿼시에 퀴노아, 케일, 크랜베리의 고소한 혼합물을 채우고 부드러워질 때까지 구우세요. 이 축제 음식은 섬유질과 영양소로 가득 차 있습니다. 콜리플라워 으깬 감자: 전통적인 으깬 감자를 콜리플라워 버전으로 바꾸세요. 콜리플라워를 부드러워질 때까지 찐 다음 아몬드 우유와 허브를 뿌려 섞습니다. 이 가벼운 반찬은 칼로리가 높지 않아도 크림이 많고 만족스럽습니다. 석류 유약을 곁들.. 2023. 6. 1.
건강한 반전: 클래식 요리를 저칼로리 음식으로 바꾸기 전통적인 요리법을 다시 상상하는 것은 흥미로운 요리 모험으로 이어질 수 있습니다. 좋은 소식은, 클래식 요리에 건강한 반전을 주는 것은 요리의 천재성을 필요로 하지 않는다는 것입니다. 단지 약간의 창의력과 실험 의지가 필요할 뿐입니다. 여기 여러분이 가장 좋아하는 요리를 맛을 잃지 않고 더 건강하고 칼로리가 낮은 버전으로 바꾸는 방법에 대한 몇 가지 아이디어가 있습니다. 애호박 라자냐: 전통적인 라자냐는 진정으로 편안한 음식이지만 칼로리가 높을 수 있습니다. 탄수화물을 줄이고 영양가를 높이기 위해 일반 라자냐 시트를 얇게 썬 애호박과 바꾸세요. 맛있고 허리선 친화적인 식사를 위해 주키니에 마리나라 소스, 살코기 칠면조, 그리고 부분적으로 껍질을 벗긴 모짜렐라를 뿌리세요. 콜리플라워 볶음밥: 볶음밥이 땡기.. 2023. 6. 1.
슈퍼푸드의 마법: 치아씨드, 퀴노아 등을 접목한 레시피 영양의 영역에서, 슈퍼푸드는 왕입니다. 치아 씨드와 퀴노아와 같은 이러한 영양소의 강력한 힘은 풍부한 건강상의 이점을 제공하고 다양한 조리법에 통합될 수 있습니다. 이러한 슈퍼푸드의 마법을 탐구하고 그것들을 여러분의 일상적인 식사의 일부로 만드는 방법을 알아봅시다. 치아 씨드 푸딩: 치아 씨는 섬유질, 오메가-3 지방산, 그리고 다양한 필수 미네랄로 가득 차 있습니다. 이 작은 씨앗들을 밤새 아몬드 우유에 담그는 간단한 치아 푸딩으로 하루를 시작하세요. 영양가 있고 단백질이 풍부한 아침식사를 위해 꿀을 약간 뿌리거나 신선한 과일을 뿌리세요. 퀴노아 샐러드: 9가지 필수 아미노산을 모두 포함하는 완전한 단백질인 퀴노아는 다용도의 재료입니다. 상쾌한 퀴노아 샐러드를 위해서, 혼합 야채, 방울토마토, 오이, .. 2023. 5. 31.
균형 잡힌 식단을 위한 맛있는 비건 요리법 5가지 비건 여행을 시작한다고 해서 맛이나 영양에 타협해야 하는 것은 아닙니다. 반대로, 잘 계획된 채식주의 식단은 여러분이 흥미로운 다양한 맛을 발견하게 하면서 여러분에게 필요한 모든 영양소를 제공할 수 있습니다. 여기 균형 잡힌 식단을 위한 맛있는 비건 요리법 5가지가 있습니다. 퀴노아 속을 채운 피망: 피망을 파내고 요리된 퀴노아, 검은 콩, 옥수수, 주사위 모양의 토마토를 듬뿍 섞어 채웁니다. 단백질이 풍부하고 다채로운 식사를 위해 아보카도 슬라이스와 신선한 고수를 얹으세요. 크리미 비건 파스타: 편안한 음식 클래식을 위해, 크림색 비건 파스타를 먹어보세요. 흠뻑 젖은 캐슈, 영양 효모, 마늘, 그리고 풍부하고 크리미한 소스를 만들기 위해 선택한 식물 우유를 섞습니다. 좋아하는 파스타와 함께 던져서 즐기.. 2023. 5. 31.
단백질: 당신의 아침 킥스타트(아침 단백질 식단) 우리 몸에서 단백질의 핵심적인 역할은 미스터리가 아닙니다 - 조직의 회복과 성장에서부터 중요한 효소와 호르몬을 촉진하는 것에 이르기까지, 그것은 우리의 영양 퍼즐의 필수적인 부분입니다. 하지만, 왜 아침식사에서 단백질을 강조할까요? 여러분의 하루의 첫 식사는 여러분의 에너지 수준과 포만감을 위한 톤을 정하고, 단백질이 풍부한 접시는 여러분이 점심 식사까지 기름을 넣도록 보장합니다. 마씀의 빠르고 단백질이 풍부한 아침 식사법 1. 그리스산 요구르트 파르페 더미: 여러분이 선택한 과일, 그리고 그라놀라를 뿌린 그리스 요구르트 탑은 예술가들의 단백질 팔레트이며, 미뢰에도 매력적입니다. 2. 해돋이 두부 스크램블 온 토스트: 두부를 으깨고 강황과 검은 소금으로 간을 하고 신선한 야채와 함께 스크램블한 것이 고단.. 2023. 5. 31.
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